Cuisson oeuf à la coque

La recette d'oeuf la plus facile, si on peut encore parler de recette...

Cuire un Oeuf à la coque

Il suffit de le cuire avec le bon temps de cuisson et de le déguster ! Libre à vous ensuite de l'assaisonner comme vous le voulez avec du sel, du poivre, des herbes, etc. Et d'y tremper ce que vous voulez ! Mouillettes, légumes (asperges, concombre, ...) ou même des frites pour les enfants !

Démarche et temps de cuisson

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1. Faire bouillir dans une casserole de l'eau avec un peu d'huile
2. Plonger les oeufs dans l'eau bouillante 3 minutes (accès au timer)
3. Les placer sur un coquetier et casser le haut de la coquille
4. Couper le blanc en haut pour faire apparaitre le jaune liquide et assaisonner
5. Préparer des mouillettes si vous le désirez !

C'est fini ! Bon appétit !

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Temps de cuisson oeuf à la coque

Pensez à consulter la section micro onde si vous désirez le faire au micro onde plutôt qu'à la casserole.

Vous l'avez compris 3 minutes et pas 1 de plus ou vous allez faire un oeuf mollet !

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Publié le 2026-02-15 19:03:45 dans la catégorie Comment cuire un oeuf ? Méthodes et temps de cuisson

A propos de moi : Églantine Coquillard

Passionnée par l'art délicat de la cuisson des œufs sous toutes leurs formes, je partage sur Cuire un œuf mes astuces et découvertes pour sublimer ce produit simple mais essentiel. Depuis mon enfance, j'ai exploré mille et une façons de préparer l'œuf parfait, du mollet coulant à la coque juste comme il faut. Mon objectif ? Démystifier les techniques et vous donner confiance pour réussir à chaque fois. J'aime aussi revisiter les classiques et expérimenter des recettes venues d'ailleurs. Ensemble, faisons de chaque œuf un moment de gourmandise et de partage !